屠宰场缴费的对象通常是生猪，而非边猪。生猪是指尚未经过屠宰的猪只，而边猪则是指已经屠宰并经过一定处理的猪肉。

在生猪屠宰的过程中，屠宰场会根据相关法规和政策，对生猪进行收费。这些费用可能包括屠宰费、检疫费、处理费等多项内容，用于覆盖屠宰场的运营成本以及确保食品安全和卫生。

需要注意的是，具体的收费项目和标准可能因地区和政策的不同而有所差异。因此，如果您想了解更详细的信息，建议直接咨询当地的屠宰场或相关政府部门。

总之，屠宰场缴费的对象是生猪，而边猪则是屠宰后的产品，其价格和销售方式会根据市场需求和供应情况而有所不同。