炸酱码子是一道传统的中式面食，在做法上十分精细。首先，准备好瘦肉末、葱姜蒜末、豆瓣酱、甜面酱、花生酱、酱油、白糖、食盐等食材。

将猪肉末炒至出油后加入豆瓣酱、甜面酱、花生酱炒匀，再依次加入葱姜蒜末和调味料调味，最后加入适量水煮开，小火慢炖20分钟即可成为炸酱。

码子则是在准备好的面团中切成小块后压成薄片，放入油锅中炸至金黄即可。

最后，将码子盛在碗中，浇上炸酱，再撒上葱花和黄瓜丝即可食用。