逆水寒元宵糯米是一道传统的中式甜点，它有柔软的糯米外壳和甜美的馅料，是元宵节的必备小吃之一。要制作逆水寒元宵糯米，首先需要准备好糯米粉和甜馅料，如红豆沙、芝麻糊等。

将糯米粉与水搅拌成糯米团，分成小块，用手掌搓成圆形薄皮，包入适量的甜馅料，捏紧皮子，放入开水中煮10-15分钟。

取出后沾上糯米粉，摇去多余的粉末，即可食用。逆水寒元宵糯米口感软糯，香甜可口，做法简单，是一道可以在家轻松制作的美食。