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天津的麻酱酥怎么制作的
时间:2025-04-13 23:21:37
答案

配料:小麦粉400克,白糖30克,麻酱100克。

辅料:黑白芝麻1汤匙,鸡蛋液1汤匙,酵母粉1汤匙。

制作方法:

1、小麦粉加少许酵母粉和成面团,静置30分钟。

2、准备芝麻酱。

3、芝麻酱里加白糖搅拌均匀。

4、面团擀成长圆。

5、搅拌好的芝麻酱放在面片上。

6、将芝麻酱摊均匀,撒上黑白芝麻。

7、从一侧卷起,卷好后做成饼剂,擀薄

8、饼坯放入烤盘,刷少许鸡蛋液,撒上白芝麻。

9、烤盘入烤箱,190 度上下加热,烘焙约20分钟。

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