虾仁穿心莲汤的做法如下：

材料：

虾仁200克

- 穿心莲500克

浓汤宝1个

- 香油适量

步骤：

1. **处理穿心莲**：将穿心莲洗净，去掉硬梗，然后切成适当的长度。

煮汤：在锅中倒入足够的水，加入浓汤宝，大火煮沸。

3. **加入穿心莲**：当水沸腾后，加入处理好的穿心莲，继续煮约5分钟。 4. **加入虾仁**：然后加入虾仁，煮至虾仁变色即可。 5. **调味**：最后，加入适量的香油，根据个人口味可以适当添加盐调味。 6. **出锅**：煮好后，关火，盛出即可食用。 注意事项：

虾仁要选用新鲜的，这样做出来的汤才会鲜美。

- 穿心莲需要提前处理干净，否则会影响口感。 - 浓汤宝本身就有一定的咸度，所以在调味时要考虑到这一点，以免过咸。 - 煮汤的时间不宜过长，否则会导致营养流失。 - 如果你对虾仁过敏，可以选择不放虾仁，只用穿心莲煮汤。