吃粘面的好处是可以提供丰富的碳水化合物和蛋白质，提供能量和饱腹感，适合作为主食搭配各种食材。然而，过量食用粘面可能会导致体重增加和消化不良，因为其高淀粉含量易被身体吸收。此外，粘面通常加工过程中添加了调味料和防腐剂，长期食用可能对健康造成负面影响。因此，适量食用粘面并搭配均衡饮食才是明智之举。