佛山市医保卡可以在线上办理和激活。

首先，关于线上办理，市民可以关注“佛山社保”微信公众号，在导航栏选择“社保卡服务—社保卡业务办理—社保卡申领”，按照系统提示填写个人信息后即可申领。制卡成功后，服务银行将通知参保人领卡激活。

其次，关于线上激活，有多种方式可供选择。以微信操作为例，参保人打开微信后，点击右下角的“我的”图标，选择“支付”，然后在支付界面中选择“城市服务”，选择“社保”，再选择所在参保地的社保卡。接下来，按照提示完成实名认证和实人认证，设置密码后即可完成激活。

因此，佛山市医保卡不仅可以在线上办理，还可以在线上激活，为市民提供了便捷的服务。