如果馒头保存在密闭容器中，在室温下保持干燥卫生，且没有发霉、变质等情况出现，那么馒头可以延长保质期。一般来说，馒头的保质期在室温下为2-3天，如果放在冰箱中则可以保存更长时间，大约为1周左右。但是需要注意的是，馒头放在冰箱中时间过长会导致变硬且口感不佳，因此建议及时食用。总之，判断馒头是否适合食用应该根据保存情况以及异味等因素综合考虑。