咖啡和茶都具有一定的燃脂作用，但效果各有不同。咖啡可以刺激代谢，加快身体燃烧脂肪的速度，同时对于运动前喝咖啡可以提供能量，引导体内脂肪作为能量来源。

而茶则含有较为丰富的茶多酚，可以抑制脂肪吸收和储存，同时具有清除体内垃圾和促进新陈代谢的作用。

综合来看，茶可能更适合长期保健和减重，而咖啡则适宜在运动前进行消耗脂肪。但在选择咖啡或茶时，个人的身体情况和口味偏好也需要考虑。