做蛋糕湿漉漉的可能是以下几个原因：

1. 蛋糕的烘烤时间不足。

蛋糕在烤制的过程中需要蒸发水分，如果时间不足，蛋糕内部就会保留一定的水分，导致湿漉漉的口感。

2. 蛋糕配方中添加了过多液体成分。

在制作蛋糕的时候，需要控制液体和干燥的成分比例以确保蛋糕结构坚实。如果液体成分过多，就会导致蛋糕湿润。

3. 烤箱温度不均匀。

如果烤箱的温度不均匀，蛋糕的一部分就会受到过度烤制，而另一部分则会受到欠烤，从而导致蛋糕不够松软和干燥。为了避免蛋糕湿漉漉的情况，需要在制作过程中注重蛋糕配方中各成分的比例及烤制时间掌握，同时还要确保烤箱温度均匀。