4月26日，活动将在咸阳市渭城区钟楼广场举行第三届陕西面食大会暨陕西面食品牌盛典开幕式。开幕式将邀请重庆、武汉、兰州、大同、定西、沙县等外省市领导，世界中餐业联合会和省内外重点餐饮行业协会嘉宾，陕西省商务厅、农业农村厅、市场监管局、贸促会、供销社等省直部门及各地市领导，以及新闻媒体和有关餐饮企业代表等。

开幕式上，咸阳市政府将与世界中餐业联合会签订面食产业合作战略协议；陕西省面食产业发展促进会等6家省级餐饮协会组织将联合授予咸阳市渭城区北平街“国际面食之都特色美食街区”称号；同时将颁授第二批“咸阳老字号”牌匾。