平江下冰雹的原因可能是由于强冷空气和暖湿气流的相互作用，导致上升气流形成锥形云体。

锥形云体内的水汽在强气流作用下不断冷却，形成了冰晶，这些冰晶再不断碰撞粘合，形成雹子。当雹子重量超过云体支撑力时就会坠落到地面。此外，地面温度、湿度和地形也会影响冰雹的形成和降落。