电解过后的铁会在适当的环境中仍然发生锈蚀。虽然电解可以清除铁表面的锈层，但在暴露于潮湿的空气中或有氧气存在的环境中，铁仍然会与氧气发生氧化反应，形成氧化铁，即铁锈。

铁锈是由铁的表面与氧气或水反应产生的氧化物所形成的。尽管电解可以暂时清除铁表面的锈层，但一旦铁暴露在含有氧气和水的环境中，锈蚀过程将重新开始。因此，即使经过电解处理，铁仍需要适当的防护措施，如表面涂层或防锈剂，以防止再次生锈。