洋槐蜂蜜之所以相对便宜，主要有两个原因： 洋槐树种植广泛且产量高：洋槐树是一种常见的蜜源植物，在我国分布广泛，产量也很高。因此，养蜂人可以轻松获得大量的洋槐花蜜，从而降低了洋槐蜂蜜的生产成本。

洋槐蜂蜜颜色较浅，风味较淡：洋槐蜂蜜的颜色通常为浅琥珀色，风味也比较清淡。相比于其他颜色较深、风味更浓郁的蜂蜜，洋槐蜂蜜的市场需求量较小，价格自然也更低一些。