用料

鳕鱼 60g

普通面粉 45g

冰糖 8g

蛋黄 25g

坚果粉 1袋

做法步骤

1、准备食材：鳕鱼60克、普通面粉45克、冰糖8克、蛋黄25克、坚果粉1袋。

2、准备好的鳕鱼切成小块。

3、切好的鱼肉放到搅拌机中打成泥。

4、冰糖也放到搅拌机中磨成糖粉。

5、鱼泥中加入普通面粉和蛋黄。

6、接着加入磨好的糖粉和坚果粉。

7、将碗中所有食材搅拌均匀。

8、在烘焙之上刷上一层油，这样方便鱼片脱模。

9、搅拌好的糊糊放到烘焙纸上。

10、再盖上一层烘焙纸用擀面杖压平。

11、放到烤箱中上下管90度烘烤50分钟。

12、烤好的鱼片，用手撕开就能吃啦，如果喜欢脆脆的口感可以延长烘烤时间，烤90分钟左右呢。