新福沙弯人民医院的医护人员有200名。

这是因为该医院是一家中型综合性医院，拥有完善的医疗设施和专业的医护团队。

医护人员包括医生、护士、技术人员等，他们共同努力为患者提供高质量的医疗服务。

医护人员的数量是根据医院的规模和需求来确定的，以确保能够满足患者的需求并提供有效的医疗护理。

此外，医护人员还会不断接受专业培训和学习，以提升自身的医疗技术和服务水平，为患者提供更好的医疗体验。