主料

牛蹄筋(熟)400克 尖椒2个

辅料

油1茶匙 葱适量 生抽1茶匙

步骤1

主辅料：熟牛蹄筋、尖辣椒

步骤2

把尖辣椒洗净切块

步骤3

牛蹄筋切块

步骤4

热油，炒香葱花

步骤5

放入牛蹄筋，烹入生抽

步骤6

放入尖辣椒

步骤7

加少许水，烧制1分钟

步骤8

收汁，即可关火

步骤9

出锅装盘，即可上桌