首先准备适量的糯米和不同颜色的食用色素,将糯米洗净并泡水3小时,然后加入适量的清水大火煮开,转小火煮20分钟,待米粒膨胀即可熄火;
接着将糯米分为不同的份,加入不同颜色的食用色素搅拌均匀;
最后,将彩色糯米揉成一个个小圆球,再将它们放入锅中煮熟,待其浮起即可捞出。这样煮出来的糯米五彩蛋色彩斑斓,口感Q弹可口,非常适合做为点心或小零食。