洋芋粉是由马铃薯提炼而来的。

首先，将马铃薯去皮并切成小块，然后将切好的马铃薯放入搅拌机中搅碎成泥状。

接着，将马铃薯泥放入纱布袋中，用手或者压榨机将其中的液体挤出，这个过程被称为“榨汁”。

榨汁后，将得到的混合液体放置一段时间，使得淀粉沉淀在底部，上层的液体则被倒掉。

最后，将沉淀的淀粉晾干或者通过烘干的方式，使其变成粉末状，即得到了洋芋粉。

洋芋粉是一种常见的食品原料，它具有吸水性和胶性，可以用来增加食物的黏性和稠度。

除了在食品加工中使用外，洋芋粉还可以用于制作面膜、护肤品等。

它是一种多功能的材料。

总结起来，洋芋粉是通过将马铃薯榨汁、沉淀、晾干或烘干而得到的。

它在食品加工中起到增加黏性和稠度的作用，同时也可以用于其他领域。