100克黄瓜的热量很低，只有15千卡，在蔬菜中黄瓜热量是属于低的，黄瓜含有丰富的维生素和膳食纤维，可以凉拌，也可炒着吃，也可当水果吃，多吃黄瓜不会发胖。