当您在开车过程中看到紧急制动标志时，应该立即采取以下措施：

1. 立即减速：根据车速和交通情况，迅速减速以避免与前方车辆发生碰撞。注意不要突然踩下刹车，以免造成滑动或失控。

2. 打开危险警示灯：通过打开车辆的危险警示灯（双闪灯）向后方车辆示警，提醒周围车辆注意您的车辆动作。

3. 观察和遵循交通信号：注意观察前方交通信号和标志，遵循相应的交通规则和指示。

4. 观察并寻找避难地点：如果可能，寻找一个安全的避难地点停车，远离道路或危险区域。如果没有避难地点，尽量将车辆停在紧急停车带或路肩上。

5. 联系救援机构：如果需要，立即拨打紧急救援电话（如当地的紧急救援热线）向他们报告情况，并根据救援机构的指示行动。

请注意，以上步骤仅为一般指导，具体应根据具体情况和交通法规采取相应的措施。在面临紧急情况时，请保持冷静，确保自身和他人的安全。