工业盐可以算作物资储备，因为它是一种广泛使用的基础化学原料，用于制造各种化学产品以及各种生产过程中的处理和清洗过程。

在销售市场上，工业盐的需求量巨大，且具有广泛的应用范围。在应对突发事件或物资短缺的情况下，储备一定数量的工业盐可以满足基础化学品的生产和加工过程的需要，从而保障正常的生产和经济发展。因此，工业盐是可以用于物资储备的重要物品之一。