水压过大导致热水器的泄压阀大量排水，通常是因为进水压力超出了热水器的设计范围。调整水压的方法取决于水压过高的原因和热水器的类型。以下是一些可能的调整方法：

减压阀安装：在热水器的进水管道上安装一个减压阀，可以将水压降低到热水器能够承受的范围内。减压阀可以调节，以适应不同的压力需求。

调低供水系统的水压：如果是整个家庭的供水系统水压过高，可能需要在主供水管线上安装减压阀或压力调节器来降低水压。

检查压力开关：有些热水器配备有压力开关，如果压力过高会自动排水减压。检查这个开关是否正常工作，必要时进行调整或更换。

清理滤网和阀门：有时候进水口的滤网或阀门可能堵塞，导致局部水压升高。清理这些部件可能有助于降低水压。

检查阀门和连接管：检查热水器的进水阀门和连接管是否有损坏或异常，这些都可能导致水压问题。

联系专业人员：如果自己无法确定水压过高的原因或者如何调整，最好联系专业的水管工或者热水器维修服务进行检查和维修。

在进行任何调整之前，请确保了解热水器的设计参数和制造商的建议，以避免造成更多的安全问题或设备损坏。调整水压时，应该谨慎操作，避免水压过低影响热水器的正常工作。