以下是涮豆皮蒜汁的一种常见做法：

1.准备面粉、淀粉、蒜末、烧烤料、盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、小米辣、香菜；

2.面粉、淀粉各一勺，加清水搅至无颗粒状；

3.油热炒香蒜末，加入烧烤料炒出香味；

4.加适量清水，放入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、一勺淀粉，搅至浓稠；

5.撒上蒜末、小米辣、香菜，搅匀即可。