竹子冬天干黄了是否能救活，取决于变黄的原因。如果是感染病虫害导致的，应尽快剪掉发黄部分并喷洒药物。若是缺水导致的旱黄，应尽快补水，最好浇透水。若是温度不适导致的，要尽快调整温度，保持在10℃左右。此外，避免强烈光照，放在半阴处养护，控制水分，避免积水，并补充养分。如果处理得当，竹子还有可能恢复生机。