以下是我的回答，盒子粑起源于黔西南兴仁县，也是当地特色传统美食之一。其制作过程需要用特制的小铁盒烹饪，外表金黄酥脆，内里软糯适口，味道油而不腻，馅心鲜嫩适口，咸淡适中，肉香、葱香盈满口腔，久久不散。

在兴仁县的大街小巷都有卖盒子粑的店铺，不仅当地人喜欢，也吸引了广大市民和旅游朋友前来品尝。此外，盒子粑在铜仁松桃、德江、沿河等县区也有足迹，但叫法不同，如松桃的油香粑、沿河和德江的油粑粑或马泡。