做饭指南是指提供关于烹饪方法和技巧的建议、教程或参考信息，以帮助人们更好地掌握烹饪技巧和制作美食的方法。

这些指南通常包括食材的准备、烹饪步骤、火候掌握、调料搭配等方面的内容，适用于初学者和有经验的厨师。做饭指南可以通过书籍、网络文章、视频等多种形式提供。