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清明团粑糯米粉1斤加多少粘米粉
时间:2025-04-13 14:06:56
答案

清明团中需要加入适量的粘米粉来增加粘性和口感。通常建议在1斤的糯米粉中加入约200克的粘米粉,这样可以获得最佳的团粑口感和嚼劲。当然,具体的加米比例还需根据个人口感和材料质量调整。建议在制作过程中反复揉捏,让米粉充分吸收水分,增加团粑的可塑性和紧实度。总之,正确的加米比例和细致的制作过程是制作美味清明团的关键。

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