每次过年都需要抢票的原因是因为春节是中国人口迁移最为频繁的时间，全国各地的人都希望回家与家人团聚，导致车票紧张供不应求。

此外，铁路运输能力有限，车票需求量大，为了更好地安排旅客的出行，铁路管理部门采用抢票方式以平衡供需关系，避免因需求过剩而出现局部拥堵和安全隐患。

抢票的方式也是方便旅客预订车票，节省时间和成本，更好地服务人民大众。