原料：花生。

做法：

1、冷锅，冷油，冷花生米一同下锅，小火慢炒，听到有花生米炸的声音，就要密切注意了，如果等到用铲子炒花生有一种脆脆的响声，那就赶快起锅吧，别糊了。

2、这时再淋上一点白酒冷却后会更脆。 另起一锅，下少许醋，白糖，盐，再用少许淀粉淋一个汁，冷却后，浇在花生米上，就可以了。 酸酸的，甜甜的，特别好吃