火锅便携气瓶需要按照使用说明进行正确装配。首先将气瓶上的压力表安装到瓶口，确保压力表的指针指向0。

然后将瓶口上的安全阀旋紧，将气管连接到压力表上，再将火锅炉连接到气管上。

接着打开气瓶上的阀门，待压力表指针达到标准值后，调节炉子火力大小即可使用。使用后记得关闭气瓶阀门并拆除气管和炉子。注意气瓶安装要平稳，避免翻倒摔坏。