华为nova12pro拍月亮时可以通过以下步骤进行设置：

首先打开相机，选择“PRO”模式进入手动拍摄。

然后调整ISO值，适当调高ISO值可以增加光感，提升月亮的细节表现。

接着调整快门速度，根据月亮的亮度和相机的应对能力来设置合适的快门速度。

最后调整聚焦，通过对焦环来调整焦点，保持月亮的清晰度。经过这样的设置，可以帮助华为nova12pro更好地拍摄月亮。