山西营养师资格证的报考流程如下12：

培训机构向学员说明报考需要提交的资料。

学员填写报考申请表并提交相关资料。

培训机构初审。

提交报考资料并报名。

网上学习。

学员领取准考证号。

参加考试。

需要注意的是，营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试，所以想要考取营养师证书就要向培训机构报名，指定时间参加考试即可2。