龙海紫菜是福建省漳州市龙海区的特产，主要产自龙海区的紫泥镇、白水镇、东园镇等地。

龙海紫菜是一种具有很高营养价值的海藻，富含蛋白质、多糖、维生素、矿物质等营养成分，具有清热解毒、化痰软坚、补肾养心等功效。

龙海紫菜的养殖历史悠久，据史料记载，早在明朝时期，龙海地区就已经开始养殖紫菜。经过多年的发展，龙海紫菜的养殖技术不断提高，品质也得到了广泛的认可。

目前，龙海紫菜已经成为龙海区的重要产业之一，产品畅销全国各地，并出口到日本、韩国、美国等国家和地区。同时，龙海紫菜也成为了龙海区的一张重要名片，吸引了众多游客前来品尝和购买。