要关闭博世欧洲之星尊享壁挂炉，可以按照以下步骤进行：

确保炉子处于正常运行状态。

找到炉子的控制面板或遥控器。在控制面板上，寻找一个标有“关闭”或“关机”的按钮或选项。如果使用遥控器，查找遥控器上的相应按钮。

按下该按钮或选择该选项，炉子将停止运行并关闭。

在关闭炉子之前，请确保炉子已经冷却，并且没有任何燃气泄漏的迹象。如果不确定如何关闭炉子，建议查阅博世壁挂炉的用户手册或咨询专业人士的帮助。

以上信息仅供参考，如果还有其他疑问，建议咨询博世壁挂炉的官方客服或专业技术人员。