B系列和公制雾面扳手主要的区别在于它们的标准和设计。B系列扳手通常遵循美国标准，尺寸和规格可能与其他国际标准有所不同。而公制扳手则遵循国际公制标准，尺寸和规格在全球范围内更为统一。

此外，雾面扳手的设计特点是其表面经过雾面处理，这种处理能够减少光线反射，使扳手在使用时更为舒适，减少眼睛疲劳。总的来说，选择哪种扳手取决于具体的工作需求和标准。