簇桥花街整个一条街都是夜市，一般下午5:30就开始了夜市生活。这里遍地都是当地有名的小吃，满街都是香喷喷的烧烤味道。所以到成都簇桥花街耍要晚来，主要就品尝各种美味小吃，吃个够。