青菜加鱼块是一道常见的家常菜，它的意思可以从不同的角度来解释。

从营养角度来看，青菜富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，而鱼块则富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸等营养成分。因此，青菜加鱼块这道菜可以提供人体所需的多种营养物质，有助于保持身体健康。

从文化角度来看，青菜加鱼块在中国传统文化中也有一定的象征意义。青菜代表着平安、健康和长寿，而鱼则象征着年年有余、富贵有余等美好寓意。因此，青菜加鱼块这道菜也可以被视为一种吉祥的菜肴，代表着人们对美好生活的向往和追求。

从烹饪角度来看，青菜加鱼块是一道简单易做的家常菜，适合家庭日常烹饪。它的做法简单，可以根据个人口味加入不同的调料和配料，制作出不同风味的青菜加鱼块。

总之，青菜加鱼块这道菜不仅营养丰富，还有着一定的文化和象征意义，是一道深受人们喜爱的家常菜。