要想把萝卜煮甜，首先要选好品种，品种不好，再怎么煮也不会甜，除非你放糖，但这样就失去了煮萝卜的意义。

我的经验是选择沙萝卜，那种很白的，种在沙土中长出来的萝卜，然后用高压锅压，太火上气，上气后小火5分钟就可以了