1. 准备工作：在开始送外卖之前，外卖小哥需要准备必要的工具和装备，例如手机、导航设备、车辆或者自行车等。还需要检查订单，确保准备好所需的食物和送餐袋。

2. 接收订单：外卖小哥会通过手机App或者其他通信方式接收订单。他们会根据订单的要求和送餐地址进行准备和规划。

3. 取餐：外卖小哥根据订单指定的餐厅或者商家地址到达并取餐。在取餐的过程中，需要核对订单的内容和数量，确保正确无误。

4. 送餐：外卖小哥将取得的食物放入送餐袋中，根据导航设备或者地图确定送餐的路线，并尽快将餐品送至顾客的指定地址

5. 送达并支付：外卖小哥到达顾客的送餐地址后，需要确认顾客的身份，并将餐品交给顾客。在完成送餐后，外卖小哥会通过手机App或者其他方式进行订单的结算和支付。

6. 返回操作点：送完最后一单后，外卖小哥有时需要返回操作点，将送

餐袋和工具归还或整理，进行下一轮的接单准备。

7. 休息时间：外卖小哥通常会有一定的休息时间，可以用来休息、吃饭、做其他事情或者与同事交流。

8. 客户服务：在送餐的过程中，外卖小哥可能需要面对一些问题或者特殊要求，需要与顾客进行沟通和解决，提供良好的客户服务