至于水油面馅饼的制作方法，需要先准备好面团。一般来说，水油面的比例是2:1，即面粉和油的比例为2:1，将面粉和油混合均匀，逐渐加入水，揉成光滑的面团。然后将面团揉成长条状，切成小段，擀成薄片，包入馅料后捏紧口子，擀成扁圆形，刷上一层薄薄的油，放入烤箱中烤制即可。

馅料可以根据个人口味选择，一般来说，武汉地瓜的水油面馅饼的馅料是猪肉馅、韭菜、香菜、姜末、蒜末等，加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料拌匀即可。