长期熬夜和吃外卖可能会对身体造成以下后果：

1. 增加患心血管疾病的风险：长期熬夜和不健康的饮食习惯可能导致血压升高、血脂异常等，增加患心血管疾病的风险。

2. 影响免疫系统功能：长期熬夜和不规律的饮食可能导致免疫系统功能下降，容易感染疾病。

3. 加速衰老：长期熬夜和不健康的饮食习惯可能导致身体机能下降，加速衰老。

4. 增加肥胖的风险：长期熬夜和不健康的饮食习惯可能导致能量摄入过多，增加肥胖的风险。

5. 对大脑健康造成影响：长期熬夜和不健康的饮食习惯可能导致大脑功能下降，影响记忆力和学习能力。

因此，建议保持良好的作息习惯和健康的饮食习惯，避免长期熬夜和频繁食用外卖。