牛皮纸袋子可以用来装粮食。牛皮纸袋相比于普通纸袋，其强度更高，用作包装袋更加坚固，而且纸张本身具有吸水性，能吸收粮食中多余的水分，有效避免粮食因为环境潮湿而受潮。此外，牛皮纸袋的密封性也比布袋更好，在相同环境下，保质期可以延长二到三个月。因此，使用牛皮纸袋装粮食是一个不错的选择。

但请注意，虽然牛皮纸袋有较好的防潮性能，但仍然建议将粮食存放在干燥通风的地方，并定期检查和翻动粮食，以确保其保持干燥和新鲜。同时，如果粮食需要长期保存，最好考虑使用真空包装或密封性更好的容器来存放。