新手在用友中做凭证时，首先需要在系统中创建凭证字号，然后选择凭证类型和日期。

接着输入凭证摘要、科目、借贷金额等信息，并核对凭证内容的准确性。

在录入凭证时，需要注意选择正确的科目和填写凭证金额，确保与实际交易一致。

完成凭证录入后，可以进行凭证的修改、查看和审核等操作。

最后，及时保存并打印凭证，以便日后查阅和核对。通过这些步骤，新手可以轻松地在用友中完成凭证的录入和管理。