佛山南海水库是一个大型的淡水水库，位于广东省佛山市南海区境内。水库水质较好，水深变化较大，因此水库中的鱼类种类也比较丰富。

据了解，佛山南海水库中常见的鱼类有草鱼、鲫鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲈鱼、鲤鱼、黑鱼、泥鳅等。此外，水库中还有一些比较珍贵的淡水鱼类，如中华鲟、白鲟、鳗鱼等。不过，需要注意的是，在水库中钓鱼需要遵守当地的相关规定和法律法规，保护水库的生态环境和水生生物资源。