荣耀Magic 5使用的新系统是Magic UI 4.0，而鸿蒙OS是华为公司开发的全新操作系统。

虽然两者都是华为公司开发的，但它们之间存在明显的区别。以下是一些区别：

Magic UI 4.0是基于Android系统的定制系统，而鸿蒙OS是全新的基于微内核的操作系统。

鸿蒙OS拥有与Android和iOS不同的分布式技术，可以实现多设备之间的无缝连接和协同工作，而Magic UI 4.0则没有这样的分布式技术。

鸿蒙OS采用了新的分层设计，具有更高的性能和更低的延迟，而Magic UI 4.0则采用了传统的Android分层设计。

鸿蒙OS的应用程序可以在不同的设备上无缝运行，而Magic UI 4.0中的应用程序只能在安装该系统的设备上运行。

总的来说，鸿蒙OS是华为公司为未来智能设备打造的新一代操作系统，它拥有更先进的技术和更好的性能，而Magic UI 4.0则是一种基于Android系统的定制系统，它可以为荣耀Magic 5提供更好的用户体验和功能。