选择新鲜饱满的红枣，将其清洗干净，用冷水浸泡30分钟左右，让红枣充分吸收水分，这样煮出来的红枣更饱满。

2.将红枣放入锅中，加入适量的水，没过红枣即可，然后用大火煮开，转小火煮15分钟左右，当红枣颜色变深，肉质变得柔软时即可关火。

3.关火后不要立即将红枣捞出，而是让红枣在锅中浸泡10分钟左右，这样红枣会更入味，口感也更好。

4.浸泡完成后，将红枣捞出，沥干水分，即可食用。