广东冬天是可以种植红薯的；红薯是一种喜欢温暖气候的植物，而在冬季的广东地区的广州、佛山、东莞、潮汕等地区都可以种植，由于气候条件的满足，非常适合红薯的生长；冬季种植红薯还有一定的地域选择性，广东南部地区就普遍有种植红薯的习惯。

红薯的种植方法相对简单，且产量较高，因此在冬季是一个不错的蔬菜种植选择，冬季种植红薯时，应选择合适的种植时间和地点，以保证红薯能够顺利生长并产生良好的收成，冬季种植红薯的最佳时间是在农历九月的末尾或者初十的时候，这样可以避免因霜冻造成的损害，选择一个坐北朝南的地形，有助于抵御北风的侵袭，并且能让南风吹拂过来，这对红薯的生长更有利。