“杯中少酒诗书醉”这句话可以理解为，即使杯中酒不多，但是通过阅读和欣赏诗书，人也可以达到一种心灵上的陶醉和满足的状态。这句话表达了一种通过精神文化享受来达到心灵满足和愉悦的情感。在这里，“诗书”代表了文化和知识，而“醉”则形象地描绘了人们沉浸在文化和知识中，感受到的愉悦和满足的状态。

这句话也可以被解读为对简朴生活的赞美，即使生活条件并不奢华，只要拥有诗书这样的精神食粮，人们就可以感到满足和快乐。它表达了一种超脱物质追求，追求精神富足的生活态度。

总的来说，“杯中少酒诗书醉”是一种对生活的深刻理解和热爱，它提醒我们，无论生活条件如何，我们都可以通过追求知识和文化，达到心灵的满足和愉悦。