步骤 1

适量虾皮洗净

步骤 2

西红柿洗净切片

步骤 3

菠菜洗净切段

步骤 4

香菇洗净切片

步骤 5

紫菜洗净备用

步骤 6

葱花，蒜片，香菜备用

步骤 7

鸡蛋2个打花

步骤 8

西红柿，香菇，虾皮书锅煮沸

步骤 9

加入菠菜，紫菜，葱花再次煮沸；煮沸后可根据粘稠度加水淀粉调节；粘稠适宜加入鸡蛋花；

步骤 10

放入香菜，蒜粒然后再加入食盐，十三香调味；最后关火出锅加香油